我铺主要从事水牛养殖，牛肉及其系列产品生产、加工、销售，全牛席、牛肉汤面、加工销售。2006年8月14日“梁徐董记”商标29类 经国家工商总局商标局核准注册，注册号为：4120590，2007年12月被泰州市工商行政管理局评为泰州市“知名商标”，目前我铺正在 申报江苏省“著名”商标。“梁徐董记”牌系列食品被市政府列入绿色食品项目，“梁徐董记牛肉”入选本市小学地方课程的“三水鹿鸣” 一书。2004年至2006年，“梁徐董记”连续三年分别被泰州市姜堰工商局、姜堰市消费者协会和江苏省泰州工商局、泰州市消费者协会评为：“诚信经营单位”，2006年又被江苏省泰州市工商局、泰州市私营个体经济协会评为：“光彩之星”， “梁徐董记”系列 产品已被姜堰市贸易局、姜堰市烹饪协会确认为：“姜堰市乡土特色菜肴”，并成功地参加2006年中国泰州市姜堰溱湖八鲜美食节南京 展，本铺参评的“董记牛杂汤” 、“董记冷切牛肉” 深受与会中外嘉宾的喜爱并荣获金牌菜奖。2007年1月“梁徐董记牛肉”又被 江苏电视台推荐为“绿色食品推荐品牌”，从2005年开始，我企业正式跨入市级定报企业行列。
